Här kommer receptet på brödet som jag gjorde ikväll, tror att det ska vara ca 1 gr kolhydrat per skiva ( lite mindre om man jämnför med 30- 50 gr som de vanliga innehåller :=)
4,5 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrö
1 dl fiberhusk
1 msk bakpulver
1,5 tsk salt
6 ägg
3 dl crème fraiche
1 dl kokosfett, smält
smör och sesamfrö till formen
sätt ugnen på 200°
Blanda de torra ingredienserna.
Blanda därefter det smälta kokosfettet, ägg och creme fraiche och rör slätt.
Vänd så ner de torra ingredienserna i de blöta. Låt stå och svälla i fem minuter.
Smöra och ”bröa” under tiden en avlång bakform med sesamfrön. Häll ner smeten och jämna till ytan med en slickepott doppad i kallt vatten.
Ställ in i ugnen och grädda i cirka 45 minuter.
Låt det färdiga brödet vila i formen i fem minuter, innan du välter upp det på ett galler för att svalna.
Tips! Skär brödet i skivor och frys in så är det bara att plocka fram en skiva i taget och tina i brödrosten!
Går nu in på min tredje dag utan att behöva ta ngt insulin på dagen .... helt sjukt att jag klarar mig på mitt nattinsulin som jag dessutom dragit ner från 12-14 till 8 !!!! tycker det är spännande att se vad man kan göra med träning och kost , men det som är anmärkningsvärt är ju förstås hur jäkla bra jag mår !!!!
det är så kul att LCHF funkar för dig, du är så duktig.
SvaraRaderakram kram
Såg du på debatt igår om LCHF?
SvaraRaderatack birre!!!
SvaraRaderaFrida ja den var bra , de hade väl plockat fram de 2 argaste skåningarna som menade på att man blir socialt missanpassad av att äta lchf -herregud! Andreas sa till den ena att det finns ju studier i nuläget och kände man inte till dom så kanske man skulle ta uppdatera sitt jobb lite :=) Hero vet jag inte riktigt vad han gjorde där eg han skulle väl vara motsåndare men han såg mer rädd ut för katrin och skrattade mest!!!
Jag har ätit LCHF i snart 2 veckor nu, mår skitbra och min ledvärk är nästan borta:
SvaraRaderaÄven jag köpte Kartins bok för 2 v sedan och blev inspirerad igen .
Lycka till!! Kram
men vad kul Kina!!! det visste jag inte :=) Ja man mår otroligt bra av att äta så - fantastiskt att ledvärken minskat!!!!! Ja jag blev åxå inspirerad av hennes bok , dock kan hon ju vara lite väl hård i sina uttryck men men :=) inspirerad blir man ju och då har hon ju nått fram med sitt budskap:=)
SvaraRaderalycka till ! stor kram